Beschreibung
Produktbeschreibung:
Das Takumi Set von KOTAI Kitchen vereint japanische Handwerkskunst, Präzision und Funktionalität in einem umfassenden Messer- und Zubehörset. Es besteht aus vier sorgfältig abgestimmten Bunka-Messern sowie zwei praktischen Zubehörteilen und bietet eine vollständige Ausstattung für anspruchsvolle Schneidarbeiten.
Die Klingen sind aus japanischem 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt handgefertigt und zeichnen sich durch extreme Schärfe, lange Schnitthaltigkeit und hohe Korrosionsbeständigkeit aus. Der Doppelschrägschliff mit ca. 15° pro Seite sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe und Stabilität. Das traditionelle Tsuchime-Finish (gehämmert) reduziert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge. Griffe aus Ebenholz, perfekte Balance und Bambus-Saya als Klingenschutz für jedes Messer unterstreichen den hochwertigen Charakter dieses Sets.
Inhalt des Sets
- Bunka Schälmesser – 9 cm gehämmerte Klinge
- Bunka Petty – 13,5 cm gehämmerte Klinge
- Bunka Santoku – 17 cm gehämmerte Klinge
- Kiritsuke – 21 cm gezahnte, gehämmerte Klinge
- Messer-Rolltasche – 100 % Baumwolle, 7 Fächer (für 6 Messer + Wetzstahl)
- Wetzstahl – 30 cm
| Merkmal |
Beschreibung |
| Produkttyp |
Messer- & Küchenzubehör-Set |
| Set-Bezeichnung |
Takumi Set |
| Anzahl Teile |
6 |
| Klingenmaterial |
Japanischer 440C Edelstahl (hoher Kohlenstoffgehalt) |
| Klingenhärte |
HRC 60 ±1 |
| Klingenstärke |
1,8 mm (Schälmesser 1,5 mm) |
| Schliff |
Doppelschrägschliff, ca. 15° pro Seite |
| Klingenfinish |
Gehämmerte Tsuchime-Oberfläche |
| Griffmaterial |
Ebenholz |
| Konstruktion |
Versteckter Vollerl |
| Rostfrei |
Ja |
| Zubehör |
Baumwoll-Rolltasche, Wetzstahl |
| Klingenschutz |
Bambus Saya je Messer |
| Garantie |
Lebenslange Garantie |
| Farben |
Schwarz, Braun, Rot, Silber |
| Material |
Stahl, Holz, Baumwolle |
BBQ Deluxe Set | 4 Teile | by KOTAI Kitchen Ursprünglicher Preis war: € 279,00€ 251,10Aktueller Preis ist: € 251,10.RemoveQuantity:
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