Beschreibung

Beschreibung

Produktbeschreibung:
Das Bunka Santoku Messer von KOTAI Kitchen ist ein vielseitiges Küchenmesser für präzise und kontrollierte Schneidarbeiten. Mit seiner 170-mm-Klinge eignet es sich ideal zum Hacken von Gemüse und Obst, zum Schneiden von Fleisch sowie zur Zubereitung von Fisch – ausgenommen Knochen und Tiefkühlkost.

Der Begriff Bunka (文化) bedeutet auf Japanisch „Kultur“ und verweist auf die traditionelle Verwendung dieser Messerform in japanischen Haushalten. Charakteristisch für das Bunka Santoku ist die K-Spitze (Reverse-Tanto-Profil), die im Vergleich zu klassisch abgerundeten Santoku-Klingen eine höhere Präzision ermöglicht.
Die Klinge aus japanischem 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt bietet extreme Schärfe, lange Schnitthaltigkeit und hohe Korrosionsbeständigkeit. Das gehämmerte Tsuchime-Finish reduziert das Anhaften von Lebensmitteln. Ein achteckiger Griff aus Ebenholz, perfekte Balance sowie Bambus-Saya und Bambusbox unterstreichen die hochwertige Verarbeitung dieses Messers.

Merkmal Beschreibung
Produkttyp Santoku Messer
Messerform Bunka (K-Spitze / Reverse Tanto)
Klingenlänge 170 mm
Klingenmaterial Japanischer 440C Edelstahl (hoher Kohlenstoffgehalt)
Klingenhärte HRC 60 ±1
Klingenstärke ca. 1,8 mm
Schliff Doppelschrägschliff
Klingenfinish Gehämmerte Tsuchime-Oberfläche
Griffmaterial Ebenholz
Konstruktion Versteckter Vollerl
Rostfrei Ja
Zubehör Bambus-Saya, Bambusbox
Gewicht ca. 170 g
Farben Silber, Braun, Schwarz
Material Edelstahl, Holz, Bambus
Garantie Lebenslange Garantie
Zusätzliche Informationen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,5 kg
Maße 33,70 × 7,90 × 5,30 cm
Produktsicherheit

Produktsicherheit

Sicherheitshinweise

Hersteller

Olius SAS
51 bis Boulevard Carnot
59800 Lille
Frankreich

Verantwortlicher Wirtschaftsakteur (EU)

heySimeon.com
https://heysimeon.com
support@heysimeon.com

⚠ Warnhinweise
Extrem scharfe Klingen. Verletzungsgefahr bei unsachgemäßer Nutzung. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

⚠ Sicherheitshinweise
Nur zum Schneiden von Lebensmitteln verwenden. Beim Schneiden stets stabile und rutschfeste Unterlagen nutzen. Nicht für gefrorene oder harte Materialien verwenden.

Gebrauch & Aufbewahrung
Messer nach Gebrauch sicher lagern, idealerweise mit Klingenschutz. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Vorsichtig handhaben, um Verletzungen zu vermeiden.

Pflege
Handwäsche empfohlen. Nach Gebrauch sofort reinigen und gründlich trocknen. Nicht spülmaschinengeeignet.

♻ Entsorgung & Recycling
Entsorgung gemäß den örtlichen Vorschriften durchführen. Materialien nach Möglichkeit getrennt entsorgen.

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