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Kategorie KOTAI Kitchen Kraft

Honstahl | 30 cm | by KOTAI Kitchen

Name: Honstahl | 30 cm | by KOTAI Kitchen
SKU: KT-AC-002
Availability: InStock

Vorrätig

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Hinweis:
Der Honstahl dient zum Ausrichten der Schneide, nicht zum Abtragen von Material. Leichte optische Abweichungen sind materialbedingt möglich.

Pflege- & Nutzungshinweise:
Den Honstahl nach Gebrauch trocken abwischen und sauber lagern.
Nicht in der Spülmaschine reinigen.
Beim Abziehen stets auf sicheren Stand und korrekten Winkel achten, um Verletzungen zu vermeiden.

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Kategorie KOTAI Kitchen Kraft

Beschreibung

Produktbeschreibung:
Der KOTAI Kitchen Honstahl mit 30 cm Stab wurde entwickelt, um die Schneide hochwertiger Messer schnell und effektiv neu auszurichten. Wie ein Diamant nur mit einem noch härteren Material bearbeitet werden kann, benötigt auch eine Stahlklinge einen besonders harten Wetzstahl. Mit einer Härte von bis zu HRC 65 ist dieser Honstahl in der Lage, selbst sehr harte Stahllegierungen in wenigen Zügen zu korrigieren.

Dank des bei KOTAI-Messern verwendeten harten Stahls reicht ein regelmäßiges Abziehen etwa einmal pro Woche aus, abhängig von Nutzung und Beanspruchung. Der extra lange 30-cm-Stab eignet sich auch für große Messer, während der Griff aus schwarzem Pakkaholz sicheren Halt und hohen Komfort bietet. Der magnetisierte Stab sammelt feine Metallpartikel, und die integrierte 15°-Winkelführung am Fingerschutz unterstützt ein gleichmäßiges und kontrolliertes Schärfen. Die spitze Standfläche sorgt für zusätzliche Stabilität auf der Arbeitsfläche.

Merkmal	Beschreibung
Produkttyp	Honstahl / Wetzstahl
Stablänge	30 cm
Material Stab	Edelstahl / Stahl
Griffmaterial	Schwarzes Pakkaholz
Härte	bis ca. HRC 65
Winkelführung	Integriert (ca. 15°)
Magnetisch	Ja
Gewicht	ca. 500 g
Farben	Schwarz, Silber, Beige, Braun
Material	Edelstahl, Stahl, Holz