„Takumi Set | 6 Teile | by KOTAI Kitchen“ wurde deinem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen

Bunka Santoku Messer | 170 mm | inkl. Bambusbox | by KOTAI Kitchen

Bunka Santoku Messer | 170 mm | inkl. Bambusbox | by KOTAI Kitchen – Bild 2

Bunka Santoku Messer | 170 mm | inkl. Bambusbox | by KOTAI Kitchen – Bild 3

Bunka Santoku Messer | 170 mm | inkl. Bambusbox | by KOTAI Kitchen – Bild 4

Bunka Santoku Messer | 170 mm | inkl. Bambusbox | by KOTAI Kitchen – Bild 5

Bunka Santoku Messer | 170 mm | inkl. Bambusbox | by KOTAI Kitchen – Bild 6

Bunka Santoku Messer | 170 mm | inkl. Bambusbox | by KOTAI Kitchen – Bild 7

Bunka Santoku Messer | 170 mm | inkl. Bambusbox | by KOTAI Kitchen – Bild 8

Kategorie KOTAI Kitchen Kraft

Bunka Santoku Messer | 170 mm | inkl. Bambusbox | by KOTAI Kitchen

Name: Bunka Santoku Messer | 170 mm | inkl. Bambusbox | by KOTAI Kitchen
SKU: KT-SG-002B
Availability: InStock

Vorrätig

€ 119,00 inkl. MwSt

zzgl. Versandkosten

Hinweis:
Da es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, können leichte Abweichungen in Optik, Gewicht und Finish auftreten.

Pflege- & Nutzungshinweise:
Nicht schneiden auf harten Oberflächen (Metall, Keramik, Marmor), Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln.
Das Messer von Hand reinigen (Geschirrspüler nicht empfohlen).
Nach Gebrauch sofort abtrocknen, um Schärfe und Material langfristig zu erhalten.

Frage stellen Versand- & Zahlungsbedingungen

Kategorie KOTAI Kitchen Kraft

Beschreibung

Produktbeschreibung:
Das Bunka Santoku Messer von KOTAI Kitchen ist ein vielseitiges Küchenmesser für präzise und kontrollierte Schneidarbeiten. Mit seiner 170-mm-Klinge eignet es sich ideal zum Hacken von Gemüse und Obst, zum Schneiden von Fleisch sowie zur Zubereitung von Fisch – ausgenommen Knochen und Tiefkühlkost.

Der Begriff Bunka (文化) bedeutet auf Japanisch „Kultur“ und verweist auf die traditionelle Verwendung dieser Messerform in japanischen Haushalten. Charakteristisch für das Bunka Santoku ist die K-Spitze (Reverse-Tanto-Profil), die im Vergleich zu klassisch abgerundeten Santoku-Klingen eine höhere Präzision ermöglicht.
Die Klinge aus japanischem 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt bietet extreme Schärfe, lange Schnitthaltigkeit und hohe Korrosionsbeständigkeit. Das gehämmerte Tsuchime-Finish reduziert das Anhaften von Lebensmitteln. Ein achteckiger Griff aus Ebenholz, perfekte Balance sowie Bambus-Saya und Bambusbox unterstreichen die hochwertige Verarbeitung dieses Messers.

Merkmal	Beschreibung
Produkttyp	Santoku Messer
Messerform	Bunka (K-Spitze / Reverse Tanto)
Klingenlänge	170 mm
Klingenmaterial	Japanischer 440C Edelstahl (hoher Kohlenstoffgehalt)
Klingenhärte	HRC 60 ±1
Klingenstärke	ca. 1,8 mm
Schliff	Doppelschrägschliff
Klingenfinish	Gehämmerte Tsuchime-Oberfläche
Griffmaterial	Ebenholz
Konstruktion	Versteckter Vollerl
Rostfrei	Ja
Zubehör	Bambus-Saya, Bambusbox
Gewicht	ca. 170 g
Farben	Silber, Braun, Schwarz
Material	Edelstahl, Holz, Bambus
Garantie	Lebenslange Garantie