Santoku Messer | 180 mm | inkl. Bambusbox | by KOTAI Kitchen

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Kategorie KOTAI Kitchen Kraft

Santoku Messer | 180 mm | inkl. Bambusbox | by KOTAI Kitchen

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Hinweis:
Da es sich um ein handgefertigtes Produkt handelt, können leichte Abweichungen in Optik, Gewicht und Finish auftreten.

Pflege- & Nutzungshinweise:
Nicht schneiden auf harten Oberflächen (Metall, Keramik, Marmor), Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln.
Das Messer von Hand reinigen (Geschirrspüler nicht empfohlen).
Nach Gebrauch sofort abtrocknen, um Schärfe und Material langfristig zu erhalten.

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Kategorie KOTAI Kitchen Kraft

Beschreibung

Produktbeschreibung:
Das Santoku Messer von KOTAI Kitchen ist ein vielseitiges Küchenmesser für präzise und kontrollierte Schneidarbeiten. Der Name Santoku bedeutet auf Japanisch „drei Tugenden“ und steht für seine Eignung zum Hacken von Gemüse und Obst, zum Schneiden von Fleisch sowie zur Zubereitung von Fisch.

Die 180-mm-Klinge aus japanischem 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt überzeugt durch extreme Schärfe, lange Schnitthaltigkeit und hohe Korrosionsbeständigkeit. Die dünne Klinge ermöglicht saubere Schnitte, ohne empfindliche Lebensmittel zu zerdrücken. Das gehämmerte Tsuchime-Finish reduziert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge.
Der Griff aus schwarzem Pakkaholz, perfekte Balance sowie die mitgelieferte Bambus-Saya und die hochwertige Bambusbox unterstreichen den professionellen Anspruch dieses Santokumessers.

Merkmal	Beschreibung
Produkttyp	Santoku Messer
Klingenlänge	180 mm
Klingenmaterial	Japanischer 440C Edelstahl (hoher Kohlenstoffgehalt)
Klingenhärte	HRC 60 ±1
Klingenstärke	ca. 1,8 mm
Schliff	Doppelschrägschliff
Klingenfinish	Gehämmerte Tsuchime-Oberfläche
Griffmaterial	Schwarzes Pakkaholz
Konstruktion	Versteckter Vollerl
Rostfrei	Ja
Zubehör	Bambus-Saya, Bambusbox
Gewicht	ca. 189 g
Farben	Schwarz, Silber, Braun
Material	Edelstahl, Holz, Bambus